La decoración, la música o el espacio donde celebres tu boda, es tan importante como el menú que selecciones. Por eso, elegir correctamente el catering para bodas es una de las decisiones más relevantes. 

El catering puede hacer que tu celebración sea una experiencia inolvidable para todos tus invitados. Para ayudarte en este proceso, Ambrosía , con más de 40 años de experiencia en la industria gastronómica, nos ha compartido una guía con elementos relevantes que debes considerar al contratar el catering para tu boda.

Preguntas Clave para Contratar el Catering

Cada pareja debe considerar estos puntos al momento de contratar a su proveedor de catering:

• ¿En qué consiste el banquete?
• ¿Cuál es el costo por persona?
• ¿Con cuánto tiempo se debe apartar una fecha?
• ¿Cuándo se debe confirmar el número de asistentes?
• ¿Se puede tener una prueba de menú?
• ¿Tienen opciones de menús vegetarianos?
• ¿Se puede crear un menú especial para mi evento?
• ¿Cuáles son sus precios, formas de pago y políticas de cancelación?
• ¿Cuándo debe pagarse el servicio de catering?
• ¿Cuántas horas de servicio incluye el precio del menú?
• ¿Costo por hora extra de servicio?
• ¿Qué es lo que incluye en el precio (mesas, sillas, mantelería, papelería)?

¡Una propuesta personalizada! 

Ambrosía también considera ciertos puntos importantes para ofrecer una cotización personalizada:

• Nombre de la pareja y datos de contacto 
• Tipo de menú que les interesa (3 o 4 tiempos)
• Fecha del evento
• Número estimado de invitados
• Lugar del evento

Una vez que Ambrosía recibe estos detalles, uno de sus especialistas se pone en contacto con los novios para definir todos los detalles y ofrecerles una propuesta personalizada que se ajuste perfectamente a sus necesidades y preferencias.

Historia y Experiencia de Ambrosía

Ambrosía Catering tiene una rica historia de más de 40 años, llena de pasión, innovación y dedicación a la excelencia culinaria. Fundada por Guillermo Ríos Gamboa, un visionario pionero en la gastronomía mexicana, Ambrosía ha transformado la industria de los banquetes en México. Desde sus inicios en el Casino del Bosque y el Salón del Bosque, hasta convertirse en una referencia en la gastronomía mexicana.

Ambrosía ha colaborado con chefs renombrados como Gaby Ruiz, Fernando Martínez de Migrante, Jorge Vallejo del Quintonil, Carlos Gaytán (primer mexicano en ganar una estrella Michelin), Lucho Martínez y Tomas Bermudez de La Docena. La empresa ha revolucionado los banquetes con cocina vanguardista y un compromiso inquebrantable con la excelencia en el servicio.

Servicios de Ambrosía

Ambrosía ofrece una amplia gama de servicios, desde menús personalizados de 3 o 4 tiempos, cócteles de recepción, menús especiales para tornabodas, hasta opciones de catering para eventos de cualquier tamaño. Además, cuentan con el Distintivo H, otorgado por SECTUR, que garantiza la calidad y seguridad en la preparación de alimentos.

Con más de 2,000 eventos anuales y ubicaciones destacadas como Ambrosía Periférico, Papalote Museo del Niño y YAMA Insurgentes y Pedregal, Ambrosía continúa siendo líder en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales.

Elegir el catering adecuado para tu boda es esencial para garantizar que tu evento sea un éxito. Al seguir esta guía y hacer las preguntas correctas, podrás asegurarte de que el catering se ajuste perfectamente a tus expectativas y necesidades. 

Con la experiencia y dedicación de Ambrosía, puedes confiar en que tu celebración será inolvidable y llena de momentos deliciosos.